Nueva ruta gastronómica en Guadarrama“La tosta de la Sierra”

Desde hoy 3 de julio y hasta el próximo domingo 11 de julio en Guadarrama se podrán probar las diferentes variedades de tostas, en un recorrido por nueve establecimientos de la localidad, que se han unido a “La Tosta de la Sierra”. Una iniciativa puesta en marcha desde la Asociación Guadarrama Comercio en colaboración con el Ayuntamiento.

Con el pan tostado como base y por encima toda una combinación de sabores y productos de la tierra o el mar, es como cada restaurador ha ido componiendo los deliciosos bocaditos que se ofrecen a lo largo del recorrido de “La Tosta de la Sierra”.

Podéis disfrutar de ellas por 5€. ¿ A qué esperas para ir a probarlas?

Propuestas como las del restaurante El Horizonte con pimientos asados, bacalao ahumado, ajo laminado caramelizado y albahaca; el bar El Porvenir con tosta de cerdo Donpo Hagzhou con alioli de menta; el restaurante La Paradilla con tosta con gulas y setas acompañada de una salsa de ron casera y plátano maduro; el restaurante Valladolid con tosta de revuelto de morcilla con manzana, cebolla caramelizada y piñones; el restaurante La Brisa con tosta de aguacate, tomate y jamón serrano; el restaurante La Ribera de La Jarosa con solomillo de cerdo Duroc, medallones de queso de cabra, suave de queso crema, cebolla pochada, pimiento caramelizado y mermelada de tomate natural; El rincón de la Sierra con tosta de presa ibérica con queso brie a la plancha bajo mermelada de cereza negra y un toque de anacardos espolvoreados; el restaurante Torreblanca con su tosta de arepa con aguacate y salmón marinado con menta y eneldo, y ralladura de cítrico; y la sidrería Casa Tía Luisa con su tosta de crema de cabrales y sidra, con solomillo de cerdo, pera caramelizada y crujiente de puerro en pan de centeno.

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